广州日报讯 （全媒体记者卢文洁 通讯员胡美然）近期广州市食品药品监督管理局携手广州义工联举办“精明义工 安全安心”食品安全进社区活动，超万名义工走进百条街道，以不同的义工服务方式，向市民宣传“舌尖上的安全”。昨日上午，食品安全专业的大学生义工就组队前往金沙洲新社区，上门探访空巢老人和残疾人，向他们宣传居家食品安全。

义工们向老人讲解肉类储存方法，购买半成品食品注意事项，还提醒老人不要一次性购买多日的肉类和蔬菜，或者为节省费用，一次性煮好数餐饭菜。广州义工联相关负责人表示，具备食品安全相关专业技术的专才义工能在探访中向长者和残疾人介绍更多食品安全的知识，专才义工对食品安全的理解层次更深，上门探访更有效。

（《广州日报》2017年7月16日A3版）